มีลฟิคชันทำงานอย่างไร?
เกษตรกรเพาะปลูกพืชผลที่มีคุณภาพบนวิถีของความเป็นไทย
บันทึกกิจกรรมเพาะปลูกและเรื่องราวของผลผลิตในระบบที่ใช้งานได้ง่าย
ติดคิวอาร์โค้ด(QR Code) กับผลผลิตเพื่อส่งผ่านคุณค่าจากไร่ถึงผู้บริโภค
แล้วผู้บริโภคจะได้อะไร?
สแกนคิวอาร์โค้ด(QR Code) เพื่อรับรู้เรื่องราวและตรวจสอบคุณภาพของผลผลิต สร้างความตระหนักในการบริโภคอาหารที่ดี
มันจะเป็นมากกว่าผลผลิตหรือมื้ออาหาร เพราะผู้ผลิตและผู้บริโภคสามารถแบ่งปันความสุขได้มากขึ้นกว่าที่เคยเป็น
แล้วเกษตรกรจะได้อะไร?
รายงานตรวจสอบย้อนหลังการเพาะปลูก เก็บเกี่ยว แปรรูป จัดเก็บ ไปจนถึงบริหารผลผลิตเพื่อรับรองมาตรฐานทางการเกษตร
นำทางและประเมินมาตรฐานผลผลิต เพิ่มคุณค่า เพิ่มมูลค่า และเพิ่มความยั่งยืนของชีวิตเกษตรกร
เปิดโอกาสให้เกษตรกรได้นำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพของตนสู่ตลาดและผู้บริโภคได้โดยตรง ลดการพึ่งพาพ่อค้าคนกลาง
แนวคิดเบื้องหลังมีลฟิคชัน
คำถามของตลาดผลผลิตทางการเกษตรในอนาคต อาจจะมีรูปแบบดังต่อไปนี้ เขาเพาะปลูกที่ไหน? เขาเพาะปลูกยังไง? เป็นอินทรีย์จริงไหม? ราคาขายเท่าไหร่? หาซื้อได้ที่ไหน? นั่นทำให้เราค้นพบว่า ผู้คนจะพูดถึง คุณภาพ ของผลผลิตทางการเกษตรมากขึ้นเรื่อยๆ แล้วคุณภาพคืออะไร?
คุณภาพก็คือ คุณค่า
แล้วคุณค่าคืออะไร?
คุณค่าก็คือ ความชอบใจ ความพอใจ ถูกใจ ดีใจ หรือปลื้มใจ เพราะผลผลิตอิ่มอร่อย เพราะสดสะอาด เพราะผลผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอม เพราะบรรจุภัณฑ์สวยงาม เหล่านี้คือสิ่งที่ผู้บริโภครู้สึกแง่ดีในคุณลักษณะของผลผลิต
มีลฟิคชันจึงออกแบบและพัฒนาบนแนวคิดที่เรียกว่า ลีน(LEAN) เพื่อสร้างคุณภาพให้ผลผลิตบนหลักการ สายธารแห่งคุณค่า
มีลฟิคชันสามารถเชื่อมโยงคุณภาพที่ดีที่สุดในสายธารแห่งคุณค่าระหว่างผู้ผลผลิต ผู้บริโภค ไปจนถึงผู้คนในสังคมทั้งในทางตรงและทางอ้อม โดยอาศัย การสร้างเรื่องราวที่มีคุณค่า และการตรวจสอบย้อนกลับที่สร้างคุณค่าและมูลค่าเพิ่มได้ ดังเช่น ตัวอย่างสายธารแห่งคุณค่าของผลผลิตข้าวอินทรีย์ต่อไปนี้
มีลฟิคชันช่วยให้เกษตรกรส่งคุณค่าจากฟาร์มหรือไร่ถึงผู้บริโภค ขณะสร้างความมั่นคงทางอาหารของผู้บริโภค บนพื้นฐานของการแบ่งปันคุณค่าที่ดีระหว่างผู้คนในสังคมการเกษตรและการบริโภคยุคใหม่
© 2013-2024 มีลฟิคชัน (MealFiction) ออกแบบและพัฒนาโดย ดูอินไทย (Do in Thai)